САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ В МИРЕ РЫБА ОБИТАЕТ В РЕКАХ И ОЗЕРАХ ТАЙМЫРА

САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ В МИРЕ РЫБА ОБИТАЕТ В РЕКАХ И ОЗЕРАХ ТАЙМЫРА
Фото: zapovedsever.ru

Исследователи Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце, обитающем в озерах бассейна реки Хатанги и озерах Норило-Пясинской системы (Лама, Кета, Собачье, Глубокое, Капчук), сообщает агентство "РИА Новости" Таймырский Телеграф http://www.ttelegraf.ru/news/samaya-poleznaya-v-mire-ryiba-obitaet-v-ozerah-severa-krasnoyarskogo-kraya

Рыба и морепродукты – основные источники полиненасыщенных жирных кислот(ПНЖК) семейства омега-3: эйкозапентаеновой и докозагексаеновой. Их употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает деятельность мозга. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять каждому не менее грамма этих веществ.

По словам заведующего кафедрой водных и наземных экосистем СФУ, д.б.н.  Михаила Гладышева, в боганидском гольце уровень кислот омега-3 достигает 33 миллиграммов на грамм!

"Употребление всего лишь 30 граммов в день этой рыбы, живущей на севере Красноярского края, покроет рекомендуемую медиками суточную норму полезных жирных кислот", – отметил он.

Наши, российские ученые, под руководством Михаила Ивановича уже давно ведут работы в этом направлении. Выяснилось, что наши традиционные промысловые виды рыб (сиг, чир, муксун, нельма и т.д.) наиболее полезны для здоровья. Эта работа проводилась в рамках грантовой программы, направленной на изучение пищевой ценности таймырской ихтиофауны. В течение трех лет специалисты проделали огромную работу на наших территориях, при содействии ФГБУ «Заповедники Таймыра»

В ближайшее время мы опубликуем интервью Ларисы Александровны Глущенко – гидробиолога, непосредственно занимавшейся изучением нашей рыбы.

За выжигание сухой травы предусмотрен штраф - МЧС России Согласно Правилам противопожарного режима в России, правообладатели земельных участков (собственники, землепользователи, землевладельцы, арендаторы), расположенных в границах населенных пунктов, садоводческих,
МЧС России
Автор фото: Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю - Газета Красноярский рабочий Автор фото: Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю В марте в управление Россельхознадзора по Красноярскому краю поступило судебное решение об изъятии в Емельяновском районе у собственника земельного участка.
Газета Красноярский рабочий
С наступлением весеннего сезона увеличивается риск возникновения и распространения острых кишечных инфекций.
Газета Ангарский рабочий
Не игнорируйте зубную боль! - Министерство здравоохранение Врач-стоматолог Богучанской районной больницы Вадим Валентинович Федотов рассказывает о том, насколько опасно откладывать поход к врачу при зубной боли: - Зубная боль - сигнал организма о том, что что-то не так.
Министерство здравоохранение
В музей - за вдохновением! - Таймырский краеведческий музей Уже несколько дней в нашем музее происходит настоящее чудо. Музейная экспозиция буквально оживает, начинает играть новыми красками, превращается в художественные шедевры.
Таймырский краеведческий музей
Алексей Гришанов, Антон Губарев, п. Раздолинск - Газета Ангарский рабочий Алексей Гришанов, Антон Губарев, п. Раздолинск Коллектив «Новое поколение» Мотыгинской общеобразовательной школы Мир творчества удивителен тем, что в нем нет границ, как и в нашей вселенной, которая усеяна множеством звезд.
Газета Ангарский рабочий
Предварительные прослушивания в ГИТИС пройдут в Иркутске - Newslab.Ru МТС объявила о проведении совместно с Российским институтом театрального искусства — ГИТИС — при поддержке министерства культуры Иркутской области мастер-класса и предварительных прослушиваний абитуриентов из городов При
Newslab.Ru