Самую полезную в мире рыбу обнаружили на Таймыре ученые СФУ.

Фото: gazetazp.ru

Исследователи Сибирского федерального университета и Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН доказали, что боганидский голец - рекордсмен среди всех известных видов рыб по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Эта рыба обитает в озерах бассейна реки Хатанги и озерах Норило-Пясинской системы, - сообщает сегодня, 9 ноября, пресс-служба СФУ. - Для человека рыба и морепродукты являются основным источником полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3, известных как протекторы сердечно-сосудистых заболеваний. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее грамма этих биологически активных веществ, чтобы снизить риск развития болезней органов кровообращения. Кроме того, омега-3 улучшает деятельность мозга, нормализует память и повышает способность к обучению, — рассказывает заведующий кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаил Гладышев. Более 20 лет ученые полагали, что омегой-3 наиболее богаты морские рыбы. Например, в мышечной ткани сардины количество этого вещества достигает 26 миллиграммов на грамм биомассы. Оказалось, это не предел. - В ходе новейших исследований (…) мы не выявили существенных факторов, по которым морская рыба полезнее пресноводной. Сфокусировав внимание на биоте озер арктической зоны Сибири, в частности, озера Собачьего, обнаружили, что в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм, что делает этот вид рыб абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем, — цитирует ученого официальный сайт СФУ. Предполагается, что доказанная учеными Красноярска ценность боганидского гольца будет способствовать усилению мер по охране озер Таймыра, а также станет решающим фактором в развитии рыбных хозяйств Красноярского края.

Последние новости Красноярского края по теме:
Самую полезную в мире рыбу обнаружили на Таймыре ученые СФУ.

Самую полезную в мире рыбу обнаружили на Таймыре ученые СФУ. - Заполярная правда
Самую полезную в мире рыбу обнаружили на Таймыре ученые СФУ. - Норильск
Исследователи Сибирского федерального университета и Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН доказали, что боганидский голец - рекордсмен среди всех известных видов рыб по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
17:54 09.11.2018 Заполярная правда
- Красноярск
Исследователи Сибирского федерального университета и Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН доказали, что боганидский голец - рекордсмен среди всех известных видов рыб по содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
15:13 09.11.2018 Наш Красноярский край
- Красноярск
Исследователи Сибирского федерального университета совместно с коллегами из Института биофизики ФИЦ КНЦ СО РАН доказали, что боганидский голец (палия) Salvelinus boganidae,
14:47 09.11.2018 СФУ
- Красноярск
источник: FlashSiberia Исследователи Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце,
11:11 09.11.2018 FlashSiberia
- Красноярск
Ученые СФУ совместно с исследователями института биофизики Сибирского отделения РАН нашли рыбу, в которой содержится рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
10:52 09.11.2018 Sibnovosti.ru
 
По теме
В администрации Норильска прошло заседание постоянной комиссии городского Совета по бюджету и собственности. - Заполярная правда Первые два вопроса повестки дня носили технический характер. Так, были внесены изменения в официальное наименование Норильского главпочтамта.
10.12.2018
 
Пресс-служба красноярского отделения Русского географического общества Впервые проект Красноярского краевого отделения Русского географического общества выиграл премию РГО.
10.12.2018
В новый год без долгов! Проект бюджета Норильска на ближайшие три года одобрили на публичных слушаниях. - Заполярная правда «Благодаря хорошей работе «Норильского никеля», ценам на металл, относительно стабильному курсу доллара нам удалось увеличить доходную часть бюджета, и я надеюсь, что в новый год мы войдем без дефицита»,
10.12.2018
Первые два вопроса повестки дня носили технический характер. Так, были внесены изменения в официальное наименование Норильского главпочтамта.
10.12.2018 Заполярная правда
«Благодаря хорошей работе «Норильского никеля», ценам на металл, относительно стабильному курсу доллара нам удалось увеличить доходную часть бюджета, и я надеюсь, что в новый год мы войдем без дефицита»,
10.12.2018 Заполярная правда
В минувшую субботу в «Платинум Арене» столицы края состоялось ледовое шоу Ильи Авербуха « Щелкунчик и Мышиный король ». На представление красноярцы пытались пронести запрещенные предметы, в том числе оружие: ножи,
10.12.2018 Наш Красноярский край
Сотрудники уголовного розыска МВД России совместно с коллегами из Красноярского края при поддержке Росгвардии задержали подозреваемых в хищении через терминалы 1,6 миллиона рублей у одного из банков, сообщили сегодня,
10.12.2018 Наш Красноярский край
Накануне, 9 декабря, в правоохранительные органы поступило сообщение: на Красноярском водохранилище, в семи километрах от села Восточное, обнаружены тела двух мужчин.
10.12.2018 Наш Красноярский край
В Музее Норильска состоится открытие региональной художественной выставки «Северная коллекция. Искусство художников Севера Красноярского края» - Заполярная правда Второй год управление по делам культуры и искусства администрации города Норильска совместно с Музейно-выставочным комплексом «Музей Норильска» организует конкурсный отбор на участие в выставке среди норильских и таймырс
10.12.2018 Заполярная правда
Безграничные таланты - Министерство социальной политики В Каратузском районе прошел межрайонный фестиваль художественного творчества среди людей с инвалидностью «Распахни своё сердце».
10.12.2018 Министерство социальной политики
Фестиваль длился две недели, с 24 ноября по 9 декабря. Стартовал он широкой ярмаркой, где свое творчество представили норильские мастера рукоделия, а праздничное настроение создали коллективы Городского центра культуры.
10.12.2018 Заполярная правда
Проект был посвящен норильскому периоду жизни и творчества Льва Николаевича Гумилева и приурочен к его 105-летию.
10.12.2018 Заполярная правда
Сегодня вечером, 7 декабря в 19.00, в Норильском колледже искусств норильского зрителя ждет встреча с легендарным эстрадно-симфоническим оркестром под управлением Николая Петрова.
07.12.2018 Заполярная правда
Инцидент произошел в минувшие выходные на улице Мичурина. Трамвай двигался со стороны проспекта имени газеты «Красноярский рабочий» и остановился на остановке «Учкомбинат».
10.12.2018 Наш Красноярский край
Сборную СФУ по футболу назвали звездой студенческого спорта - СФУ Женская футбольная сборная Сибирского федерального университета стала победителем в номинации «За выдающиеся достижения на международных соревнованиях среди студентов в 2018 году» в игровых видах спорта по итогам бала «З
10.12.2018 СФУ
Молодежная команда мини-футбольного клуба «Норильский никель» продолжает побеждать в первенстве России по мини-футболу среди любительских команд Первой лиги зоны «Таймыр».
10.12.2018 Заполярная правда
Управление пресс-службы Губернатора и Правительства Красноярского края Губернатор края Александр Усс в ходе рабочей встречи обсудил с министром транспорта Константином Димитровым основные итоги работы в 2018 году и пл
10.12.2018 Администрация Красноярского края
Бесплатная школа катания на коньках открылась на острове Татышев - Наш Красноярский край В Красноярске отрылась школа для желающих научиться катанию на коньках. На катке «Татышев ICE» проходят бесплатные занятия по фигурному катанию под руководством профессионального тренера, - сообщает мэрия краевой столицы.
10.12.2018 Наш Красноярский край
За прошедшую неделю 3 по 9 декабря 2018 года: подразделения пожарной охраны Красноярского края совершили 1114 выездов, из них на пожары 150 выездов, ложные вызовы – 286.
10.12.2018 МЧС Красноярского края
Фото: sibgenco.online СГК рассказала об итогах экологических мероприятий за 2018 год, которые проводились в течение года, и о грядущих планах на региональной конференции «Устойчивое развитие Красноярского края.
10.12.2018 ИА Пресс-Лайн