#НОРИЛЬСК. «Северный город» – Нынешним летом в поселке вспомнили и на практике применили традиционные способы сбора северных дикоросов – трав и ягод, из которых по старинным рецептам изготавливали чаи и джемы.
Получившаяся продукция отражает богатство потаповской тундры , считают авторы проекта. Джемы и чаи представили на дегустациях в Дудинке и Норильске .
«Мы были очень рады слышать и видеть положительные отзывы наших гостей и друзей. Огромное спасибо сотрудникам Таймырского дома народного творчества (Дудинка) и сотрудникам и ребятам просветительского цента «Белый мишка» (Норильск) за теплый прием и отличную организацию презентаций и дегустаций нашей продукции. Огромное спасибо всем, кто был рядом нами, помогал, радовался нашим успехам и верил в нас. Спасибо за поддержку и неравнодушие всем жителям поселка Потапово», – отметили в потаповской средней школе №12.
Участники проекта также особо поблагодарили грантодателя – Проектный офис развития Арктики за поддержку идеи и выделенные средства, фонд «Красноярская Арктика» и его директора Анну Карташову за идею, поддержку, помощь и содействие проекту на всех этапах его реализации.
«Наш проект закончен. Мы получили огромное удовольствие от работы. А еще мы приобрели новых друзей», – пишет автор идеи Елена Доброва.
«Работа над проектом была не только продуктивной, но и невероятно интересной. Мы получили ценный опыт, новые знания и массу положительных эмоций. Надеемся, что наша работа послужит дальнейшим стимулом для сохранения и популяризации уникального природного наследия нашего края», – добавили участники «вкусного» проекта.
Ранее «Северный город» писал, как есть макароны и не полнеть.
Текст: Мария Соколова, Фото: ВК школы № 12 поселка Потапово
