Открылся приём заявок на Премию «Наследие»
Премия «Наследие» – конкурс, который направлен на поддержку, сохранение и развитие языков коренных малочисленных народов Севера России.
23.06.2026 ИА Таймырский Телеграф
Старожилы Волочанки поделились секретами приготовления строганины
Проект «Веселые тугунки» стал победителем конкурса социальных проектов «Мир Таймыра» «Норникеля».
14.04.2026 ИА Таймырский Телеграф
В Левинских Песках прошли конкурсы по приготовлению традиционных блюд
Кулинарный конкурс «Строганина на Левинский Песках» стал уже традиционным в поселке.
27.11.2025 ИА Таймырский Телеграф
Открытие выставки «Уникальный Таймыр» прошло с северным колоритом
Норильчане впервые увидели сокровища золотого фонда Городского центра народного творчества Дудинки.
21.02.2024 Северный город
Сырая рыба и мясо оленя с кровью всегда были основой рациона кочевников Севера
Необходимость выживания в условиях Севера приучила коренные народы Арктики употреблять в пищу сырую рыбу и мясо с кровью.
07.09.2023 ИА Таймырский Телеграф
Норильские пенсионеры сыграли в боулинг и собираются делать строганину
Сохранять активное долголетие пожилым людям помогает народный университет и местные библиотеки.
21.08.2023 Северный город
Чумовой праздник: уха, строганина и масса активностей
Уха, строганина, ягодный микс, сувениры от организаторов для участников игр и постоянных посетителей «Таймырской Ойкумены» – все это было в день празднования юбилея Таймырского дома народного творчества (ТДНТ).
04.05.2023 ИА Таймырский Телеграф
В Российской Арктике открывают первый в мире центр строганины
#НОРИЛЬСК. «Таймырский телеграф» – Открытие арктического центра строганины запланировано на 29 ноября на фестивале, посвященном блюдам национальной кухни Якутии.
23.11.2022 ИА Таймырский Телеграф
Таймырский поселок Жданиха отметил 80-летие
У маленькой точки на карте есть свои достопримечательности. Текст: Татьяна Рычкова Фото: hatanga24.ru, архив МК «Северный город»
#НОРИЛЬСК.
06.05.2022 Северный город
Норильчан познакомили с гастрономической историей города
Текст: Екатерина Елканова
Фото: автор
Участники экскурсии узнали секреты приготовления сугудая и строганины.
28.10.2020 ИА Таймырский Телеграф
Таймыру передал привет спортивный блогер из Индии
Текст: Наталия Попова
Фото: личный архив Викрама Камбоджа
В проекте «Гостевая книга» впечатлениями о Севере делятся гости Норильска и Дудинки.
13.08.2020 ИА Таймырский Телеграф
Шеф-повар поделился рецептом таймырской строганины
Текст: Юлия Губеладзе
Фото: Николай Щипко
Любой может попробовать дома настоящий обед рыбака.
07.08.2020 ИА Таймырский Телеграф
Увидеть северного «ты»
Текст: Татьяна Рычкова
Фото: Слава Шут, Максим Шаповалов, Николай Щипко
В проекте «Цифры и факты» продолжаем лучше узнавать коренные народы Таймыра.
13.07.2020 ИА Таймырский Телеграф
Попробовать Север на вкус приехали и иностранные гости.
Сегодня на гастрофестиваль «Север» пришли представители российских, и международных туроператоров.
29.06.2019 Заполярная правда
Дудинцы представили туристический потенциал территории в столице края.
Заместитель директора городского Центра народного творчества Евгения Бети и художник-скульптор учреждения Вячеслав Бети в составе таймырской делегации приняли участие в работе XХI туристической выставки «Енисей» и в фест
17.04.2019 Заполярная правда
ЗА ЗНАНИЯМИ НА КРАЙ ЗЕМЛИ (09.06.16)
6 июня 2016 года музей природы и этнографии ФГБУ «Заповедники Таймыра» посетили участники Этнографической молодежной экспедиции «Российский Север», путь которой пролегает по Северу,
09.06.2016 Объединенная дирекция заповедников Таймыра
В рамках фестиваля «Большой Аргиш» прошел чемпионат «Строганина Таймыра»
Сам фестиваль стартует в городе третьего ноября, однако наши умельцы уже продемонстрировали свои таланты в приготовлении северного деликатеса.
30.10.2012 Заполярная правда
Норильские полицейские попробовали себя в качестве поваров национальной северной кухни
В минувшее воскресенье в Норильске в рамках этнического праздника встречи зимы на Таймыре "Большой Аргиш" проводился чемпионат под названием "Строганина Таймыра".
30.10.2012 МВД г. Норильск